Schoko-Nougatmuffins

Schoko-Nougatmuffins

in der RÖSLE-Form

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Zubereitung
1. Zucker, weiche Butter und Salz einige Minuten schaumig schlagen. Nüsse, Kakao, Mehl und Keksbrösel zugeben und unter die Buttermasse heben. Dann die Eier unterheben.

2. Backpulver und zuletzt die gehackte dunkle Schokolade unterheben. Sollte die Masse zu fest sein, etwas Milch unterrühren. Alles in ausgebutterte RÖSLE-Muffinformen füllen und in jeden Muffin ein Stück Nougat stecken. Bei indirekter Hitze 15 Minuten bei 170 °C backen bzw. grillen.

Zutaten
150 g Zucker
150 g weiche Butter
1 Prise Salz
Nüsse nach Wahl
30 g Kakaopulver
150 g Mehl
Keksbrösel
2 Eier
½ TL Backpulver
30 g gehackte dunkle Schokolade
6 Würfel Nougat oder
ca. 25 g helle Schokolade

Schoko-Nougatmuffins